90.00

Disponendo di una quantità molto limitata abbiamo deciso che è possibile acquistare massimo una bottiglia per ordine, provando ad accontentare il maggior numero di clienti

Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Grinzane Cavour
Terreno Mediamente argilloso
Vitigno Nebbiolo
Età delle vigne 20 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Cemento/vetroresina e botte grande da 20 hl
Grado alcolico 14%
Formato 0,75l

Descrizione

Gianni Canonica fa vini sinceri, veri, il più naturali possibile, porta nella bottiglia tutto quello che la terra gli può dare cercando di modificarlo il meno possibile.
La cantina si trova in centro a Barolo, dove con la famiglia gestisce l’agriturismo “Il quarto stato”; 1,50 ettari di vigneto nel cru Paiagallo e da poco una piccola vigna a Grinzane Cavour.

La 2014 non è stata un’annata facile a Barolo, chi ha avuto fortuna ed ha lavorato bene è riuscito a mantenere alto il livello nonostante l’anno difficile. Il Grinzane è un Barolo che arriva da un piccolo appezzamento di terra da qualche anno sotto la gestione di Gianni

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