14.50

Tipologia Rosso
Regione Emilia-Romagna
Comune Pastorello di Langhirano
Terreno calcareo, calcareo/marnoso
Vitigno Barbera, croatina
Età delle vigne 20 anni circa
Lieviti Indigeni
Vinificazione e Affinamento Circa una settimana di macerazione a contatto con le bucce.
Affinamento in vasche d’acciaio per un anno. Le fermentazioni partono spontaneamente.
Formato 0,75l

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Descrizione

Crocizia è una piccola azienda agricola gestita dalla famiglia Rizzardi, situata a 500 metri d’altezza vicino a Langhirano, biologica dal 2003.

Marcovaldo rosso è un vino fermo a base di croatina e barbera, una settimana di macerazione.

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