Descrizione
L’azienda si trova ad Ugento, nel salento in provincia di Lecce, la vite e l’olivo sono le principali coltivazioni, i vigneti si estendono per ventidue ettari e occupano i terreni più adatti alla coltivazione della vite: terre rosse ricche di argilla, ferro e potassio ma povere di sostanza organica, dove i lunghi periodi estivi di alte temperature e implacabile siccità fanno sufficientemente soffrire la vite per consentirle di esprimersi al massimo.
Il vino si chiama Primitivo, vino nudo, totalmente naturale, poche bottiglie, niente solfiti, solo uva. il vino è pieno, denso, complesso, salato, ricco di sud.
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