54.00

Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Barolo
Terreno Marne di Sant’Agata fossili; calcareo con tessitura franco-limoso-argillosa
Vitigno Nebbiolo
Lieviti Indigeni
Affinamento Botti rovere 15-30 hl
Grado alcolico 14%
Formato 0,75l

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Descrizione

Sergio Barale e le figlie Eleonora e Gloria conducono l’azienda Fratelli Barale che si trova nel centro di Barolo, la coltivazione è totalmente biologica, in cantina cercano di mantenere le caratteristiche del vitigno e della zona di origine.

Il Barolo Castellero proviene dal famoso cru di Barolo da piante di 30/40 anni, affina 3 anni in botti di rovere dai 15 ai 30 hl.
Minerale e tannico, grandi potenzialità di invecchiamento, ma grande beva fin da subito

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