79.00

Tipologia Spumante
Regione Montagne de Reims, Champagne
Comune Bouzy
Terreno Marna bianca, calcare, gesso
Vitigno Pinot noir 80%, Chardonnay 20%
Sboccatura 04/2021
Età delle vigne 40 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Sulle fecce fini per 5 mesi, 90% barrique, 10% acciaio, parziale malolattica
Grado alcolico 12%
Formato 0,75l

Descrizione

Lahaye si trova a Bouzy, nelle Montagne de Reims, 100% Grand Cru, Benoit e la moglie con l’aiuto dei due figli gestiscono l’azienda di circa 5 ettari dei quali 3 a Bouzy, 1,5 ad Ambonnay e 0,6 a Tauxieres. Dal 1995 Benoit comincia ad adottare l’inerbimento in vigna, dal 2007 è certificato Bio e dal 2010 certificato biodinamico.

Lo Champagne Grand Cru 2015 è 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay provenienti da Bouzy, dal vigneto Le Mont de Tauxieres, tiraggio 2016, sboccatura 2021, dosaggio 3 g/l

Richiedi una valutazione

Fai una domanda su questo prodotto

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Benoit Lahaye Champagne Grand Cru Millesime 2015”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *