Barolo Grinzane Cavour 2017

Canonica Giovanni

145.00

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Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Grinzane Cavour
Terreno Mediamente argilloso
Vitigno Nebbiolo
Età delle vigne 20 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Cemento/vetroresina e botte grande da 20 hl
Grado alcolico 15%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia

Il Grinzane è un Barolo che arriva da un piccolo appezzamento di terra da qualche anno sotto la gestione di Gianni

PRODUTTORE

Canonica Giovanni

Gianni Canonica fa vini sinceri, veri, il più naturali possibile, porta nella bottiglia tutto quello che la terra gli può dare cercando di modificarlo il meno possibile.
La cantina si trova in centro a Barolo, dove con la famiglia gestisce l’agriturismo “Il quarto stato”; 1,50 ettari di vigneto nel cru Paiagallo e da qualche anno una piccola vigna a Grinzane Cavour.

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