42.00

Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Tre Stelle
Terreno Marnoso/calcareo
Vitigno Nebbiolo
Età delle vigne 30 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Botte grande per circa 18 mesi
Grado alcolico 14%
Formato 0,75l

Descrizione

Cascina delle Rose è una piccola azienda a conduzione familiare, ci troviamo a Tre Stelle, frazione del comune di Barbaresco, qui la famiglia Rizzolio/Sobrino gestisce circa 5 ettari di vigneti, producendo circa venticinquemila bottiglie. Niente chimica, approccio tradizionalista, lieviti indigeni, no a chiarifiche e filtrazioni.

Il Barbaresco Rio Sordo nasce da un’accurata selezione delle migliori uve, che lo rendono un vino austero, complesso, con una buona eleganza, affina in botti grandi per 18 mesi

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