Barbaresco Rio Sordo 2018
Cascina delle Rose
€46.00
Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Tre Stelle
Terreno Marnoso/calcareo
Vitigno Nebbiolo
Età delle vigne 30 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Botte grande per circa 18 mesi
Grado alcolico 14%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
Il Barbaresco Rio Sordo nasce da un’accurata selezione delle migliori uve, che lo rendono un vino austero, complesso, con una buona eleganza, affina in botti grandi per 18 mesi
PRODUTTORE
Cascina delle Rose
Cascina delle Rose è una piccola azienda a conduzione familiare, ci troviamo a Tre Stelle, frazione del comune di Barbaresco, qui la famiglia Rizzolio/Sobrino gestisce circa 5 ettari di vigneti, producendo circa venticinquemila bottiglie. Niente chimica, approccio tradizionalista, lieviti indigeni, no a chiarifiche e filtrazioni.
