Descrizione
Ezio Cerruti prima di essere un grandissimo produttore è una fantastica persona, dotata di grande umanità e sensibilità; comincia a produrre da solo nel 2001, nella sua cantina a Castiglione Tinella, zona vocata per il moscato, nel pieno rispetto della natura.
Dalle sue uve nasce questo incredibile passito, il “Sol”, vino caratterizzato dalla moltitudine di profumi che variano dal miele al leggero aroma tostato, in bocca si nota la spiccata freschezza e il grande equilibrio. In questo caso le uve sono state attaccate da muffa nobile, una rarità, un vino che regala grandissime emozioni
raoul (proprietario verificato) –
In realtà non dovrei farla una recensione “pubblica” di qualcosa di così speciale, equivale un po’ a far sapere ad altri di quando trovi una spiaggetta poco accessibile e paradisiaca in un luogo turistico di balneazione 😉 quindi per carità non compratelo mai! 😉 A vinovero complimenti per la selezione del suo catalogo , non avrei mai scoperto altrimenti un Cerruti Ezio Sol.