Descrizione

Lo Chateau des Rontets è di proprieta della famiglia Gazeau-Varambon dal 1850, Ci troviamo a Fuissé, tra Beaune e Lione, vicino a Macon, dove Fabio e Claire portano avanti questa piccola azienda di circa 6,5 ettari seguendo la filosofia biodinamica, la particolarità del Pouilly Fuissé è senza dubbio il terroir argilloso calcareo. Tutti i vigneti, ad eccezione di uno, sono raggruppati all’interno di un clos che si estende in direzione del sito Pouilly Soultré Vergisson.

Il Clos Varambon 2017 è uno chardonnay in purezza, la borgogna è la patria dello Chardonnay e qui siamo davanti ad una grandissima espressione di questo grande vitigno.