Borc Dodòn Uis blancis 2018
Denis Montanar
€30.00
Tipologia Bianco
Regione Friuli Venezia Giulia
Comune Villa Vicentina
Terreno Sabbia, limo e argilla
Vitigno Per una questione burocratica non ci è possibile indicare il/i vitigno/i, per info info@ilvinovero.it
Età delle vigne 45 anni circa
Lieviti Indigeni
Vinificazione e Affinamento Dopo la raccolta manuale in cassetta avviene la macerazione con uva intera per 6 giorni in tino aperto con lieviti naturali, l’affinamento avviene in botti di rovere ungherese da 30hl
Grado alcolico 11,5 %
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
PRODUTTORE
Denis Montanar
Denis Montanar gestisce Borc Dodòn: l’azienda prende il nome dalla frazione dov’è situata.
Denis Montanar è un vero agricoltore che si dedica anche ai campi di soia, farro, grano ed altre coltivazioni. Inoltre, possiede un piccolo allevamento di maiali allevati a terra , da dove nascono fantastici salumi; il tutto è gestito in agricoltura biologica.
