19.00

Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Monforte, Perno
Terreno Tufaceo
Vitigno Dolcetto
Età delle vigne 30 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Cemento/vetroresina
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75l

2 disponibili

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Descrizione

Elio Sandri coltiva e vinifica le sue uve a Perno di Monforte d’Alba nella sua Cascina Disa, produce Dolcetto, Barbera e Nebbiolo con risultati grandiosi, andare in cantina è un esperienza meravigliosa, una scuola ogni volta, Elio riesce a trasmettere tutta la passione che impiega nel suo lavoro, un lavoro fatto di sudore, studi, prove e assaggi. Un tradizionalista da sempre, il risultato sono dei vini emozionanti, vivi, veramente grandiosi

Il Dolcetto si trova a nord-ovest della cantina, è un vecchio vigneto circondato da un bosco. Ne deriva un vino asciutto e armonico

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