Dolcetto d’Alba 2018
Elio Sandri
€25.00
Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Monforte, Perno
Terreno Tufaceo
Vitigno Dolcetto
Età delle vigne 30 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Cemento/vetroresina
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
Il Dolcetto si trova a nord-ovest della cantina, è un vecchio vigneto circondato da un bosco. Ne deriva un vino asciutto e armonico
PRODUTTORE
Elio Sandri
Elio Sandri coltiva e vinifica le sue uve a Perno di Monforte d’Alba nella sua Cascina Disa. Produce Dolcetto, Barbera e Nebbiolo con risultati grandiosi. Andare in cantina è un esperienza meravigliosa, una scuola ogni volta: Elio riesce a trasmettere tutta la passione che impiega nel suo lavoro, un lavoro fatto di sudore, studi, prove e assaggi. Un tradizionalista da sempre, il risultato sono dei vini emozionanti, vivi, veramente grandiosi
