Ascaro 2019

Fausto Andi

20.00

ESAURITO

Tipologia Rosso
Regione Lombardia
Comune Montù Beccaria
Terreno Argilloso-limoso
Vitigno Barbera
Età delle vigne 15 anni
Lieviti Indigeni
Vinificazione e Affinamento fermentazione in tini troncoconici di rovere, nessuna chiarifica e nessuna filtrazione, affinamento in botte di rovere da 20 Hl e successivamente in tonneaux da 7,5 Hl in iperossidazione.
Grado alcolico 15.5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia

PRODUTTORE

Andi Fausto

Fausto e da qualche anno il figlio Augusto portano avanti in maniera perfetta questa piccola azienda nell’oltrepò pavese, lavoro manuale, gestione del territorio, tutela dell’ambiente rappresentano gli elementi ineludibili di questa agricoltura responsabile.
Il rapporto tra uomo e natura è la base di un’essenziale ricerca da cui parte l’impegno a intervenire sulla campagna facendo proprie consuetudini, nuove tecniche, ricerca di una dimensione etica che sostiene un progetto di armonia ed equilibrio.
Il loro compito è ripristinare gli equilibri della natura attraverso la cura dei terreni e l’utilizzo di tecniche tradizionali e/o innovative che risultino il meno invasive possibili sul normale sviluppo della pianta.
Hanno scelto di coltivare solo vitigni autoctoni storici che rispettino la vocazionalità della nostra terra: l’Oltrepò Pavese.

GLI ALTRI VINI DEL PRODUTTORE

La Poderosa 2018

Fausto Andi

25.00

Torbidello 2018

Fausto Andi

35.00

Giubilo 2016

Fausto Andi

47.00

Frodo Pinin 2018

Fausto Andi

38.00

Originaldo 2019

Fausto Andi

23.00

Frodo 2016

Fausto Andi

55.00

Armonia

Fausto Andi

21.00

Sottosera 2016

Fausto Andi

44.00

Estro 2017

Fausto Andi

28.00

Consiglio anche...

Chianti Riserva 2004

Casale

73.00

Barbera d'Alba 2020

Cascina Fontana

21.50

Montebuono 2015

Barbacarlo Lino Maga

55.00

Barbaresco Montestefano 2011

Rivella

110.00