32.00

Tipologia Rosso
Regione Toscana
Comune Montalcino, Sant’Angelo in Colle
Terreno Galestro con presenza di quarzo
Vitigno Sangiovese
Età delle vigne 15 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Botte grande e acciaio
Grado alcolico 14%
Formato 0,75l

Descrizione

Margherita e Francesca Padovani portano avanti il meraviglioso progetto di Fonterenza, da piccole venivano a Montalcino per le vacanze, ora hanno scelto di conservare questo magnifico luogo e produrre vino e olio di un bontà incredibile
Il primo vigneto piantato dalle sorelle risale al 1999, trasferitosi definitivamente a Montalcino da Milano 2 anni prima, imparano il lavoro anche confrontandosi con molti produttori, decidono di approcciarsi ad un’agricoltura biologica, passando poi alla biodinamica. Possiamo definirle produttrici naturali senza dubbio.

Questo vino viene prodotto dalla “vigna dell’anfiteatro” di circa 0,5 ettari, come si può capire dal nome il metodo di allevamento è l’alberello, 11 mesi di botte grande e 13 in acciaio

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