Forabuja 2021

Val di Buri

16.90

ESAURITO

Tipologia Bianco
Regione Toscana
Comune Baggio
Terreno depositi alluvionali, marne di marmoreto, argilliti grigie, arenarie di macigno
Vitigno Trebbiano toscano, Verdea, Malvasia bianca
Età delle vigne 50 anni circa
Lieviti Indigeni
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia

Forabuja è un vino prodotto con trebbiano toscano, verdea e altre varietà locali.
E’ ottenuto da quattro piccoli vigneti: il Sant’Alessio (loc. Bigiano) di 0,07 ha, il fosso delle cavallacce (loc. Casalguidi) di 0,34 ha, podere barberino (Greve in chianti) 0,5 ha e campogrande a Baggio, 25 ceppi di cui alcuni a piede franco.

PRODUTTORE

Val di Buri

Dalla passione e l’amore di Giacomo e Marina nasce Val di Buri, ci troviamo a Baggio, nella collina pistoiese, prima annata la 2018, all’inizio tutto era nato per produrre vini per loro e gli amici, poi, fortunatamente, il progetto ha preso un’altra strada, i vini sono piaciuti a molte persone e Giacomo e Marina hanno deciso di imbottigliarli.
Un ettaro e mezzo di vigne tra Pistoia e Casalguidi, in una zona dove la viticoltura era praticamente sparita in favore dei vivai e la vite è stata abbandonata o tenuta con scarso interesse. Il loro lavoro è recuperare le vigne (tra i 40 e i 60 anni) e produrre vini che siano l’antitesi della filosofia di carattere industriale. Non usano prodotti di sintesi, ma solamente preparati biodinamici, decotti, tisane e piccole quantità di rame e zolfo.

GLI ALTRI VINI DEL PRODUTTORE

Bure Rossa 2019

Val di Buri

28.50

Monti di Sotto 2021

Val di Buri

20.50

Bure Bianca 2019

Val di Buri

28.50

Bure Chiara 2021

Val di Buri

16.90

Eco della Valle 2021

Val di Buri

16.90

Eco della Valle 2020

Val di Buri

16.90

Bure Chiara 2020

Val di Buri

17.90

Forabuja 2020

Val di Buri

16.90

Consiglio anche...

Solo MM19

Vodopivec

65.00

Riva Arsiglia 2014

Menti Giovanni

27.00

Crescendo 2021

Selvadolce

20.00

"T" 12

Guccione Francesco

55.00