Grecanico 2021
Oscar Bissinger
€21.50
Tipologia Bianco
Regione Sicilia
Comune Monreale, contrada Certasa
Terreno Medio argilloso
Vitigno Grecanico 100%
Età delle vigne 30 anni circa
Lieviti Indigeni
Vinificazione e Affinamento 12 mesi in acciaio
Grado alcolico 13%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto
Il Grecanico di Oscar è un bianco marino, sulfureo, ottenuto da vigne coltivate su terreni argillosi. Fermentazione spontanea e affinamento in acciaio per 12 mesi.
PRODUTTORE
Oscar Bissinger
Oscar Bissinger nasce a Stoccolma, si trasferisce poi a Palermo nel 1990, dove coltiva la sua passione per il vino. Nel 2015 incontra Francesco Guccione che affiancherà nel suo lavoro e dal quale acquisirà competenze necessarie per produrre vino in autonomia. Da un collega vicino a lui acquisterà infatti uve bio con le quali vinificherà, nella cantina di Guccione, una prima annata 2018. Continuerà poi stabilmente la sua produzione.
