26.00

Tipologia Bianco
Regione Sicilia
Comune Monreale, contrada Certasa
Terreno Medio impasto argilloso/marne argillose
Vitigno Cataratto
Età delle vigne 30 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Botti grandi d’acacia
Grado alcolico 13,5%
Formato 0,75l

Descrizione

Francesco Guccione è un piccolo produttore vicino Palermo, la sua storia è molto travagliata e dopo una serie di problemi comincia a produrre in totale autonomia nel 2012, nei sui circa 6 ettari coltivati a Trebbiano, Cataratto, Nerello Mascalese e Perricone, Francesco lavora naturalmente, ottenendo prodotti straordinari.

Il “C” è un cataratto in purezza, macerazione sulle bucce e vinificazione in botti grandi d’acacia

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