Champagne Istantanee Extrabrut 2014

56.00

Tipologia Spumante
Regione Champagne
Comune Ludes
Vitigno Pinot noir
Dosaggio 3 g/l
Sboccatura 11/2020
Affinamento 6 anni sui lieviti
Grado alcolico 12%
Formato 0,75l

Descrizione

Huré Frères è un’azienda a conduzione familiare da oltre 50 anni. Raoul Huré e i suoi due figli, François e Pierre producono i loro Champagne “artigianali” a Ludes nella Montagne de Reims. Conducono i dieci ettari di vigneto della proprietà, un mosaico di terroirs unici dove ogni pendio, ogni parcella offre dei profili aromatici differenti. La coltivazione avviene nel pieno rispetto della terra e dell’ambiente circostante al fine di elaborare degli champagne ricchi, complessi ed eleganti che riflettono interamente l’autenticità del frutto della vigna. Di grande rilievo sono i “vini di riserva” che sono il “ricordo della casa”. Questi vini, conservati in botti e in tini, si fondono con i vini dell’anno secondo il principio della solera. Li troviamo principalmente nella cuvée “Invitation” e nello Champagne Memoire prodotto solo con vini della Solera conservata dal 1982.

Pinot Nero in purezza, millesimato, proveniente dalle migliori parcelle di proprietà dei fratelli Hure, dislocate tra Ludes, Villandomages e Rilly la montagne, zone vocatissime situate nella Montaigne de Reims per la produzione del Pinot Nero, da cui ne deriva uno champagne equilibrato e di grande profondità senza perdere in eleganza. Un blanc de noirs di freschezza e complessità.

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