Champagne Istantanee Extrabrut 2014
Huré Frères
€67.00
Tipologia Spumante
Regione Champagne
Comune Ludes
Vitigno Pinot noir
Dosaggio 3 g/l
Sboccatura 11/2020
Affinamento 6 anni sui lieviti
Grado alcolico 12%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Francia
Pinot Nero in purezza, millesimato, proveniente dalle migliori parcelle di proprietà dei fratelli Hure, dislocate tra Ludes, Villandomages e Rilly la montagne, zone vocatissime situate nella Montaigne de Reims per la produzione del Pinot Nero, da cui ne deriva uno champagne equilibrato e di grande profondità senza perdere in eleganza. Un blanc de noirs di freschezza e complessità.
PRODUTTORE
Huré Frères
Huré Frères è un’azienda a conduzione familiare da oltre 50 anni. Raoul Huré e i suoi due figli, François e Pierre producono i loro Champagne “artigianali” a Ludes nella Montagne de Reims. Conducono i dieci ettari di vigneto della proprietà, un mosaico di terroirs unici dove ogni pendio, ogni parcella offre dei profili aromatici differenti. La coltivazione di Huré Frères avviene nel pieno rispetto della terra e dell’ambiente circostante al fine di elaborare degli champagne ricchi, complessi ed eleganti che riflettono interamente l’autenticità del frutto della vigna. Di grande rilievo sono i “vini di riserva” che sono il “ricordo della casa”. Questi vini, conservati in botti e in tini, si fondono con i vini dell’anno secondo il principio della solera. Li troviamo principalmente nella cuvée “Invitation” e nello Champagne Memoire prodotto solo con vini della Solera conservata dal 1982.
