170.00

Tipologia Spumante
Regione Lombardia
Comune Monticelli Brusati
Terreno Calcareo argilloso
Vitigno Chardonnay
Età delle vigne 30 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento 4 barrique di chardonnay 2006 dove si è formata la flor, imbottigliata dopo 9 anni, resta in catasta sui lieviti per minimo 48 mesi, esce in commercio dopo 3/4 mesi dalla sboccatura
Grado alcolico 13%
Formato 0,75l

Descrizione

Il Pendio viene fondato nel 1988 da Gigi Balestra, attualmente alla guida dell’azienda c’è Michele Loda, che, dopo aver affiancato Gigi per alcuni anni, ha preso in consegna l’intera gestione. Il vigneto si trova a 450 metri di altezza, in Franciacorta. Michele con la sua passione e la sua esperienza lascia che sia la vigna a dar forma al vino, cercando di portare il terreno nel bicchiere.

La Selossata è uno spumante metodo classico che parte da una base di 4 barrique di chardonnay dimenticate in cantina dove Michele è riuscito ad avere la flor, imbottigliato dopo 9 anni, resta altri 5 in catasta, un prodotto unico, 920 bottiglie.

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