Trait d’union 2014
Il Pendio
€43.00
Tipologia Spumante
Regione Lombardia
Comune Monticelli Brusati
Terreno Calcareo argilloso
Vitigno Chardonnay 50%, Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 30%
Età delle vigne 30 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Dopo la vendemmia resta in acciaio per circa 8 mesi sulle feccie fini, resta in catasta sui lieviti per 60 mesi, esce in commercio dopo 3/4 mesi dalla sboccatura
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
Nel 2014 non viene prodotta la solita gamma di prodotti perchè continue piogge e grandinate hanno compromesso il raccolto, Michele ha deciso, dopo un’attenta selezione, di unire tutte le uve (Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay), nasce cosi il Trait d’union, anche chiamato Tot ensèma
PRODUTTORE
Il Pendio
Il Pendio viene fondato nel 1988 da Gigi Balestra, attualmente alla guida dell’azienda c’è Michele Loda, che, dopo aver affiancato Gigi per alcuni anni, ha preso in consegna l’intera gestione. Il vigneto si trova a 450 metri di altezza, in Franciacorta. Michele con la sua passione e la sua esperienza lascia che sia la vigna a dar forma al vino, cercando di portare il terreno nel bicchiere.
