Montebuono 2019
Barbacarlo Lino Maga
€51.00
Tipologia Rosso
Regione Lombardia
Comune Broni
Terreno Tufoso
Vitigno Croatina, Uva rara, Vespolina
Età delle vigne 50 anni
Lieviti Indigeni
Vinificazione e Affinamento fermentazione spontanea in vecchie botti di rovere e macerazione di 7-9 giorni. Affinamento fino a Maggio
Grado alcolico 14,5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
Il Montebuono 2019 nasce sulle colline di Broni, nell’Oltrepò Pavese, dalla vigna Montebuono di proprietà della famiglia Maga dal ‘700. Non vengono usati diserbanti o prodotti chimici di ogni genere. Essendo un prodotto completamente naturale, può presentare il “fondo”. La schiuma naturale che lo contraddistingue, più o meno presente in base alle annate, è dovuta a una rifermentazione in bottiglia, nella quale il vino arriva ad aprile/maggio. Riguardo all’abbinamento si consiglia di essere in due: “la bottiglia e chi la beve”
PRODUTTORE
Barbacarlo Lino Maga
Lino Maga e l’azienda Barbacarlo hanno fatto la storia del panorama enologico italiano, conoscere Lino è stata un’esperienza indimenticabile. Ora è il figlio Giuseppe,che guida l’azieda. Siamo sicuri seguirà gli insegnamenti del padre al meglio.
Un’istituzione del panorama vinicolo italiano.
