48.00

Tipologia Spumante
Regione Aube, Champagne
Comune Polisot
Terreno Marna bianca e grigia, argilla, calcare, gesso
Vitigno Pinot blanc
Età delle vigne 60 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Acciaio, 3 anni sui lieviti, fermentazione malolattica
Grado alcolico 12%
Formato 0,75l

Descrizione

Famiglia storica dell’Aube, oggi alla guida della maison c’è Roland, i suoi vini sono certificati biologici e sono ottenutiti seguendo i principi della biodinamica. Roland produce champagne diretti, puliti e minerali.

Il Val Colas Robin è un Nature Pinot Bianco in purezza, diretto, pulito, minerale. Un vitigno che non è solito essere usato in purezza. Il risultato è grandioso!

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