35.00

Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Monforte
Terreno Limo, tufo, calcare e argilla
Vitigno Cabernet Sauvignon
Età delle vigne 30 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Barrique usate
Grado alcolico 14,5%
Formato 0,75l

Descrizione

Flavio Roddolo è un grandissimo personaggio delle langhe, la sua azienda si trova appena fuori Monforte sul Bricco Appiani, produce Dolcetto e Dolcetto superiore che escono rispettivamente 4 e 5 anni dalla vendemmia circa, Barbera, Nebbiolo, Barolo e un Cabernet Sauvignon(Bricco Appiani)

Il Bricco Appiani è un Cabernet Sauvignon in purezza che proviene proprio dal vigneto dietro la cantina di Flavio, sul perchè un Cabernet in langa lui risponde: “perchè esce bene.” Come dargli torto?
Produzione 2700 bottiglie, al naso cioccolato, caffè, cuoio, un vino da aspettare o da apprezzare subito

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