Rosè de Meunier
Laherte Freres
€62.00
Tipologia Spumante
Regione Champagne
Comune Coteaux Sud d’ Epernay, Vallée de la Marne
Vitigno Meunier 100%
Dosaggio Extra Brut 2,5 g/l
Sboccatura 08/2022
Affinamento acciao, barrique e botti di rovere, 18-24 mesi sui lieviti
Grado alcolico 12%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Francia
L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto
Il rosè d’assemblaggio di Laherte: 30% Rosè de maceration + 10% vin rouge + 60%vin blanc di cui 40% vins de reserve, da sole vigne vecchie di Meunier, vinificazione in legni di diversa misura,dosaggio molto basso, extra brut sotto i 3 g/l. Champagne di bella fragranza gusto olfattiva, carattere vinoso mantenendo un’ottima eleganza, certamente gustoso, con una bevibilità premiante.
PRODUTTORE
Laherte Freres
Oggi Aurélien Laherte Freres Chef de cave e proprietario insieme alla famiglia, rappresenta la 7° generazione, del Domaine, che dal 2005 ha ricevuto il testimone dal padre. Settima Generazione di AUTENTICA CULTURA “Vigneronne”. Rispetto del terroir, vinificazione, la più semplice possibile. 12 Ettari, 75 Parcelle di proprietà nei Coetaux Sud d’Epernay, Bouzy, Vertus. Il 40% piantato a Chardonnay, il 40% Meunier e un 10% tra pinot Noir e Cépages Oublies (mitiche le cuvée a tiratura limitatissima di Meslier in purezza e Pinot Meslier).
La vinificazione avviene in piccola parte in acciaio (10%) e cemento (10%), soprattutto legno (botti e barrique di vari passaggi). Vins de reserve in perpétuelle iniziata nel 2005. Oggi Laherte Freres è uno de Vigneron più affermati e di successo nel segmento Bio della Champagne (seppur rinuncino a qualsiasi tipo di certificazione Bio).
