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Ninfale 2016

Scapigliata

32.00

- +

Tipologia Spumante
Regione Lombardia
Comune Monticelli Brusati
Terreno Argilloso
Vitigno Chardonnay
Età delle vigne 20 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Barrique
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia

Seconda annata di uno spumante dosaggio zero, 2016, molto interessante, diretto e verticale

PRODUTTORE

Scapigliata

Claudio e Mauro sono due amici, con passione e buone idee, vinificano le uve provenienti da un vigneto a Rodengo Saiano, da qualche anno lavorano un vigneto Piwi a Ponte Caffaro. I ragazzi in vigna usano solo rame, zolfo e tisane di equiseto, non usano prodotti di sintesi o diserbi. In cantina cercano di intervenire il minimo indispensabile.

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