Ninfale 2016
Scapigliata
€40.00
ESAURITO
Tipologia Spumante
Regione Lombardia
Comune Monticelli Brusati
Terreno Argilloso
Vitigno Chardonnay
Età delle vigne 20 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Barrique
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
Seconda annata di uno spumante dosaggio zero, 2016, molto interessante, diretto e verticale
PRODUTTORE
Scapigliata
Scapigliata nasce da Claudio e Mauro,due amici, con passione e buone idee. Vinificano le uve provenienti da un vigneto a Rodengo Saiano, da qualche anno lavorano un vigneto Piwi a Ponte Caffaro. Scapigliata in vigna usa solo rame, zolfo e tisane di equiseto, non usa prodotti di sintesi o diserbi. In cantina si cerca di intervenire il minimo indispensabile.
