Un giorno capirai 2021
Danielli
€21.00
Tipologia Rosso
Regione Umbria
Comune Allerona
Vitigno Per una questione burocratica non ci è possibile indicare il/i vitigno/i, per info info@ilvinovero.it
Età delle vigne dai 15 ai 40 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento macerazione di 5 giorni, vetroresina
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
Un giorno capirai 2021 è un blend di uve per il 60% Sangiovese e 40% vitigni misti, tra cui il ciliegiolo aleatico. Fermenta e vinifica in vetroresina. Di seguito le parole del produttore: “Poi capitavano le giornate piovose nelle quali i lavori nei campi non si potevano fare, le attenzioni di nonno erano tutte per il vino nelle damigiane.
Così ci ritrovavano a giocare in cantina tra i suoi piedi mentre faceva travasi o imbottigliava.
Uno dei giochi più frequenti era quello di cimentarci a costruire navi inaffondabili con i gusci di noci. Con la cera di una candela fissavamo al guscio l’albero maestro e per la vela una foglia o un ritaglio di giornale.
Appena spioveva correvamo nelle pozzanghere o nei torrenti che si erano formati a provare le nostre creazioni.
In quella cantina non c’era proprio nulla, giusto quei gusci di noce della colazione di nonno “Rico”, ma forse c’era proprio tutto”. Un giorno capirai 2021.
Ci troviamo ad Allerona, a pochi km da Orvieto, Riccardo Danielli gestisce le vecchie vigne come il nonno gli ha insegnato. Danielli è molto legato alla sua terra che gestisce con una filosofia naturale, rispetto ed equilibrio. La vigna viene lavorata manualmente, senza concimi o interventi eccessivi. Le uve non subiscono filtrazioni nè chiarifiche.
PRODUTTORE
Danielli
Ci troviamo ad Allerona, a pochi km da Orvieto, Riccardo Danielli gestisce le vecchie vigne come il nonno gli ha insegnato. Danielli è molto legato alla sua terra che gestisce con una filosofia naturale, rispetto ed equilibrio
