VB1 2020
Selvadolce
€40.00
Tipologia Bianco
Regione Liguria
Comune
Terreno Calcareo-argilloso
Vitigno Vermentino 100%
Lieviti Indigeni
Affinamento Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce, affinamento in barrique seguito da 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico 13%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto
Il VB1 è ottenuto da uve Vermentino in purezza, le quali vengono vinificate in barrique con fermentazione naturale e macerazione sulle bucce. Affinamento di circa 8 mesi in legno sulle fecce fini.
PRODUTTORE
Selvadolce
Affacciata sul mare dell’estremo ponente ligure “Tenuta Selvadolce” si estende per circa 7 ettari in una delle zone più panoramiche delle alture di Bordighera. Ulivi secolari, muri a secco e Buganvillee incorniciano il vigneto impiantato a metà degli anni 70. Nel 2004 inizia la trasformazione della storica azienda floricola di famiglia, in un’azienda agricola biodinamica, l’attuale “Selvadolce”
