Chateau de Charodon è una realtà relativamente giovane per la Borgogna, il proprietario è Louise Vallet, che dopo un’esperienza in Cile diventa negociant a Beaune, la sua famiglia possiede un’azienda a Gevrey-Chambertin, al momento produce Gevrey-Chambertin, Saint-Aubin e Meursault, con la speranza di allargare la gamma.