Borgogna
Il domaine nasce nel 1990 a Fuissé nel Maconnais, Borgogna del sud, quando Jean Jaques Robert Denogent decide di prendere 5 ettari in AOC Pouilly Fuissé. L’ obbiettivo da subito è stato quello di preservare vecchie vigne su grandi terroir vocati del Maconnais.
In cantina vinificazioni classiche alla borgognona, con lieviti indigeni ed affinamenti per due inverni sulle fecce fini. I vini di Robert Denogent alla cieca iniziarono ad impressionare la critica e gli appassionati di tutto il mondo.
Antoine e Nicolas sono in azienda oramai da più di qualche vendemmia e si prendono cura a mano di circa 14 ha in biologico su piante tra i 50 ed i 70 anni, in alcuni casi centenarie. Sono riusciti a mantenere, se non innalzare, lo stile della Domaine a livelli incredibili. I vini di Denogent sono ricchi, complessi, materici, che solo poche aziende possono vantare. Allo stesso tempo la loro freschezza ed eleganza ne rendono il sorso agevole e mai stancante.
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